Salade pommes de terre au citron confit

AuthorMarie
Total Time30 mins
 Pommes de terre cuites en morceaux
 6 Olives noires coupées en 3
 3 Oignons blancs crus en lamelles
 ½ Citron confit en tt petit morceaux
 ½ Jus de citron + zeste
 4 tbsp CS huile d'olive
 Sel, poivre
1

Mélanger le tout dans un saladier, pdt encore tièdes. Adapter les quantités selon vos goûts. Vous pouvez ajouter une épice, par ex cumin. Déguster avec une salade verte craquante de... Manelphe !

Ingredients

 Pommes de terre cuites en morceaux
 6 Olives noires coupées en 3
 3 Oignons blancs crus en lamelles
 ½ Citron confit en tt petit morceaux
 ½ Jus de citron + zeste
 4 tbsp CS huile d'olive
 Sel, poivre
Salade pommes de terre au citron confit

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